你知道蒲桃吗?
与“葡萄”同音
就算你不曾吃过它的果实
但你肯定会见过它的身影
(蒲桃开花时)
什么是蒲桃?
蒲桃
香果、响鼓、檐木、风鼓、木葡桃、水蒲桃、香果、铃铛果等
我们罗定人会叫它:权桃(谐音)
果实的可食用率高达80%以上并具有一定的营养价值,除鲜食外还可利用蒲桃独特的香气与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱,果汁经过发酵后还可酿制高级饮料。
此外,蒲桃的果实和根、皮都可以入药,主治腹泻、痢疾、外用治刀伤出血;核仁含油丰富,可食用或榨油。
蒲桃的味道
猫咪。:寻找小时候的味道,这种水果口感纯甜,味道清香。很多网友在帖子底下评论说:
见过、也吃过
素龙辉记:“权桃”现在已经过时了,再说就算它不过时,也难以吃到,因为挂果时有果蝇。栀夏°:我见路边有好多,不过摘回来放一晚烂了。cdj:味道好似系甜中带辣、涩……那遍天空那片草:“权桃”,熟透食起来像蜂蜜的味道!好甜。童年的回忆
小时候,很多人喜欢打蒲桃果吃了,一树金*的果子高高的挂在树上,一人用长竹竿将果打下,另一人把雨伞倒着去接下落的香甜美味,眼疾手快,一下子就接得满满的一捧,有时一个没接着,啪的一声,果子摔在地上,清脆地裂成几瓣。
在树下打蒲桃果的经历,拿到果子先不急着吃,一定要放在耳边先摇一摇,听听那特别的声响。蒲桃的果实又名铃铛果,因为它内部其实是空心的,摇动时种子和果肉碰撞,才会发出声响。
虽然蒲桃全身是宝
但,据我们E友说:
没有打理好果树,果子里面会有很多虫子
而且蒲桃上市的时间很短,不耐贮藏
因此我们在超市里几乎没有见过鲜的蒲桃
一般都是当地的农民或者小贩挑担零售
—END—来源:罗定E天空、网络
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